產(chǎn)品分類
Product Category凍干后的藍(lán)莓很好地保持了藍(lán)莓的色、香、味,而且色澤亮麗,口感酥脆,具有濃郁的藍(lán)莓風(fēng)味,酸甜可口,既可作為成品食用,又可復(fù)水后進(jìn)一步加工,因此凍干藍(lán)莓有著廣闊的市場(chǎng)前景。
研究證明:鐵皮石斛凍干機(jī)在物料的預(yù)凍速度為1.5℃/min、預(yù)凍時(shí)間8 h、裝盤(pán)量為5.35 kg/㎡、加熱板溫度為50℃、干燥室壓力為20 pa、干燥時(shí)間為5.7 h的條件下進(jìn)行加工,獲得良好的凍干制品,并得出其凍干曲線。
黑枸杞凍干與曬干的區(qū)別!首先,需要了解的是凍干和曬干都屬于干燥方式,目的都是為了脫水干燥,長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。曬干方式就是通過(guò)自然太陽(yáng)光晾曬脫水干燥,而凍干就是通過(guò)凍干機(jī)設(shè)備在真空低溫環(huán)境下使得產(chǎn)品脫水干燥。
大型檸檬片凍干機(jī)檸檬果實(shí)汁多肉脆,有濃郁的芳香氣,含有豐富的維生素、檸檬酸、高量鉀元素和低量鈉元素等,對(duì)人體十分有益。傳統(tǒng)食用有鮮榨果汁、烘干檸檬片等,無(wú)法滿足現(xiàn)代消費(fèi)和營(yíng)養(yǎng)保存。
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